6、咸蛋粉有些厚了）
7 、黄瘦底部铺平即可（我的肉肠盘不平 ，准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。咸蛋将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，黄瘦蚝油 、肉肠
2 、咸蛋
5 、黄瘦放入烧开水的肉肠锅中 ，
咸蛋白糖 、黄瘦葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用。肉肠马铃薯生粉15克 ，趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。生菜、10 、生菜洗净 。
3 、食盐 、
4 、
8 、锅内烧开水 ，放上瘦肉和咸蛋黄 。用生抽食盐食油生粉腌好 ，
材料 ：粘米粉50克 、清水200克
配料 ：瘦肉 、咸蛋黄切片 ，将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。瘦肉切薄片 ，葱头
调料 ：食油 、芝麻辣椒油
做法：
1、
9 、生姜 、中间高四周低 ，