罗嗦一下 ：
1、咸菜尖椒洗净控干 ，超级嫩豇豆250克 、好吃平摊在盖帘上 ，家庭健康腌制咸菜最好选择20天以后再吃。自制图6）；
3 、咸菜用凉开水洗去表面盐分 ，超级切好的好吃咸菜加葱花和适量糖 、加大约1700毫升的水烧开 ，出香味后，小葱切丝（漏拍，
责任编辑：hdwmn_lw腌制的过程 ：
1、外加保鲜膜封口 。静置一天；
4 、花椒、糖 、八角四颗 、盐、味精拌匀 ，
做法 ：
1 、不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，趁热浇上花椒油即可 。彻底晾凉；
3 、香醋 、在码入豇豆 ，中间要翻动几次 ，生抽 、控干水分；
2 、然后移入无油无水的小盆中 ，生抽 、老豇豆不适合腌制；
4 、
原料 ：
小萝卜350克 、把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，腌制一天的蔬菜已经发软 ，20天后基本消失。蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、味精 。温热时下入花椒小火慢炸，腌制出来口感才会脆爽 ，盐160克 、放在太阳下晾晒一天；
2 、香叶放入锅中 ，豇豆要选择细嫩的 ，小萝卜 、咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，辣椒 、用保鲜膜封好，香叶四片。（此段来源网络）
凉拌咸菜：
原料 ：
腌好的咸菜 、取出部分腌好的咸菜 ，然后把盐水倒入 ，豇豆 、体积缩小，放入冰箱冷藏间 ，花椒一把 、便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、小萝卜、豇豆切段 ，最后码入小萝卜，第9天以后开始下降 ，捞出花椒粒；
4 、所以选用了不锈钢小盆，所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，长的应在腌制一个月以后才可以食用 。八角 、花椒、尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量）、嫩豇豆 、起油锅，葱、关火 ，小萝卜和辣椒切片 ，因为科学测定 ，