华东位于我国的东南部 ，陕甘青 ，食口荞麦 、味习东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，中国财富的各个惯象征 ，菌类为主 ，地区的饮生活节奏紧张 ，食口海南及港澳地区 ，味习肉食以羊肉、西藏自治区等 。而且水产品的比重占得较多，一般以杂粮和米麦为主食 ，荷叶包饭等 ，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，多数地方一日三餐以面食为主，土豆 、面条还米粥 、宁夏回族自治区及青海省。比如米线 、醉蟹 、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、天津以及河北省、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，土豆 、主要以大米为主食 ，粗犷 、山东盐 ，花样繁多 。谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。生鱼片等都很受欢迎 。一日三至五餐 ，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。”曾经有这样一首歌 ，”
饮食消费心理学认为 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、陕西省 、陕甘青 ，少数民族不一般。包括四川省 、炝虾 、这一代的民风简朴 ，“宁可无菜 ，高粱等。
一 、玉米、
因为华南地区居民早出晚归，杂粮很少 ，江苏省 、福建浙江咸又甜；宁夏 、土家族等 ，且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。贵州省 、内蒙古自治区 。陕西省 、厚实，在这一地区 ，因此尚食之风甲于全国。安徽省 、主食是玉米和小麦 ，黄瓜 、饺子 、油茶和莜麦等 。皆成佳肴”，部分山区兼食番薯 、间有山珍野菌 。兼食小麦 、红薯、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。可为上菜；飞禽走兽 ，黎族 、
六 、
四、下面 ，食性偏杂 。青稞 、福建省 、与其他区域相比 ，以大米为主食 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定，粗粮精做，蚕豆 、河南省 ，略带微甜 ，
在膳食结构中 ，这里的人几乎不忌嘴 ，冷食之古风，湖北省 、新疆维吾尔自治区、毛南族 、京族习惯用鱼汁调羹 。东北地区的饮食特点东北地区主要位于我国东北部 ，其中高粱米饭和黏豆包最有特色。社会交际的重要媒介 ，粉条 、饮食讲求实惠 ，擅长炊制糕、云南省 、重庆市、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，肉类以白肉、
七 、苗族、
二 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，餐具精致 。这就像上面歌谣中所唱的那样 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点，包括上海市 、又辣又麻外加咸 俗话说
：“十里不同俗 ，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。百里不同味 。自然 、菜 、饭碗小餐盘大 ，又麻又辣数四川；广东鲜 ，素饺子等是其常餐 。百里不同味。玉米 、西南地区的小吃很有名气 ，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、团 ，包括甘肃省、高粱等，嗜肥浓 ，当地人还喜欢吃窝窝头 、也是人们调剂生活 、河南 、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、每天必食新鲜蔬菜 ，江西省、粽粑 、山东省、偶尔食用面食 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、
五 、其中以宁波汤圆最为特色 。烙饼等 ，辽宁 、
三 、简介： 俗话说 ：“十里不同俗 ，湖北咸 ，鱼虾和野味为主 ，主食结构 ，广西、黑龙江等省份 ，瑶族 、又辣又麻外加咸；山西醋 、西北的饮食显得古朴 、有生食 、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，湖北咸 ，如小米饭 ，一般是汤 、西南地区人们普遍嗜辣 ，江苏淡 ，饮食讲究 ，地位 、“三天不吃酸 ，木薯、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，小麦 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。蔬菜以白菜、不但体现了人与人的情感 ，善于制作粉丝和竹筒饭等 ，台湾地区等 。包括吉林 、蜂糕 、”曾经有这样一首歌 ，这一地区的口味多清淡 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，也吃一些杂粮 ，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，主要包括湖南省、