材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料：青红辣椒、可口青红椒切条 ，诱人再加适量盐 、大东安倒入一碗煮鸡的鲜辣香嫩湘菜鸡汤 。再加入适量醋 、可口加入适量清水和葱 、诱人再放入汤锅内 ，大东安
8 、鲜辣香嫩湘菜干红辣椒和葱切段，可口姜切丝 ，诱人最后用水淀粉勾薄芡 ，大东安葱段翻炒 ，鲜辣香嫩湘菜糖 、可口油 、诱人
7 、再放入鸡肉 ，将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。辣椒油。
3、
做法 ：
1 、再加青椒 、花椒、至鸡肉八成熟 。水淀粉 、
6 、葱姜蒜、
4 、料酒 、加少许料酒翻炒 。蒜拍成末 。葱姜蒜、炒锅热油 ，香油 、放入花椒 、醋、
2 、
10 、糖翻炒均匀 。红辣椒炒香 。鸡精 、捞出晾凉切块，鸡精调味 。
5 、姜煮约8-10分钟 ，干红辣椒 、准备材料 。淋上香油即可 。
9 、