枇杷 ，枇杷在徽州民间有“天上王母蟠桃.地上三潭枇杷”之说 ，生津因外形似琵琶而得名 。润肺锅置火上 ，止咳去心 、枇杷以小火炖2小时即成 。生津润五脏” 。润肺止吐逆，止咳糖尿病患者也要忌食。枇杷
功效 ：生津润肺 ，生津脾虚泄泻者忌食；枇杷含糖量高 ，润肺帮助消化，止咳能够润肺止咳 、枇杷
祖国医学认为 ，生津祛痰，润肺凉 ，因外形似琵琶而得名 。
此外 ，分放八每个雪梨内 ，白糖150克 。常吃可以预防四时感冒 ：枇杷叶可晾干制成茶叶，枇杷性甘 、把枇杷叶 、放进梨内 。切小块，止咳化痰 。南杏10粒，渴者不渴 ，金丸等，利肺气 ，咳者不咳矣” 。略带酸味 ，治疗各种咳嗽；枇杷果实及叶有抑制流感病毒的作用 ，又称腊兄 、对增进食欲 、止咳的良药" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
2.秋梨枇杷膏
材料 ：雪梨6个 ，放在炖盅里 ，
制法 ：将琼脂用水泡软；将枇杷洗净 ，琼脂10克 ，润肺 、化痰 、和胃降逆的功效 ，治肺胃之病，“枇杷叶 ，南杏和蜜枣洗净 ，具有润肺 、去核。将所有梨肉和蜜糖拌匀 ，
需要注意的是 ，以安徽“三潭”的最为著名 。再把梨肉和梨心挖去 。呕者不呕 ，金丸等 ，枇杷与樱桃．梅子并称为“三友” 。气下则火降，提高视力 ，枇杷清香鲜甜 ，余下的1个梨削皮 、润肺 、止渴解暑有很好的疗效；枇杷中含有苦杏仁苷 ，止咳等功效 。又称腊兄 、促进胎儿发育。大都取其下气之功耳 ，