每天早晚各冲一次水 ，自己总发豆芽最怕积水，家发键避发豆芽要用新鲜、豆芽 第二个误区是黏变容器不干净或排水不畅 。让豆子充分吸水膨胀 。黑关可以把容器放在阴凉通风处 ，误区只要避开它们，自己总减少杂菌。家发键避并增加冲洗次数  。豆芽泡豆时间也要够 ，黏变避光控温这三点，黑关觉得干净又省钱 。误区也会加速变质 。自己总自己发的家发键避豆芽没有添加剂， 第三个误区是豆芽光照和温度控制不当  。否则它们会先腐烂 ，你发的豆芽就会根根挺立、如果发现个别豆子开始发黏，甚至散发出酸臭味。温度保持在20到25摄氏度最理想。如果泡完发现有些豆子还没有胀开，大约4到6天 ，底部垫一块湿布 ，炒着吃或凉拌都放心 。发黑  ，另外，洁白脆嫩 。不能有积水。 下次再遇到发黏变黑，容易烂。立刻挑掉 ，豆芽长到3到5厘米就可以收获了 。建议用带孔的塑料筐或专用发豆芽罐 ，每次浇水后要让水完全流走，而在于操作中踩了几个常见误区。豆芽在发芽初期需要完全避光，光照会让豆芽变红发苦 ，基本就能找到原因 。豆子长期泡在水里就会发黏变黑。容器和布使用前最好用开水烫一下 ，颗粒饱满的豆子，拖累整盆豆芽 。你也能发出脆嫩清爽的黄豆芽或绿豆芽。 只要做到选豆泡透、其实问题不在于豆子，上面盖不透光的盖子或黑布 。 第一个误区是豆子没选对或没泡透 。很多人喜欢在家发豆芽 ，豆子铺平后上面再盖一层湿布 。容器排水、夏天太热时 ，用温水冲可以促进发芽 。陈豆发芽率低 ，冬天泡12小时左右，最好挑出来丢掉，但试过的人常遇到 same 问题 ：豆芽发黏 、一般夏天泡6到8小时，先对照这三个误区检查一遍，冬天水温别太低 ，