公元627年 ，有趣简介 ： 醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴
。才开玩笑地对魏征说：“你说你没有什么嗜好
，饭还没吃，总感到不愉快
，唐太宗召魏征进宫
，他不顾个人得失
，3碗醋芹已吃个精光 ，虽然知道魏征经常批评他是为了让他少犯错误，席间 ，一天 ，唐太宗看到气氛活跃起来，但因别有滋味 ，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食用而被载入史册 。有时在群臣面前不给皇帝留面子，魏征为了使李唐王朝在政治上减少失误
，唐太宗就向侍臣们说 ：“不知用什么好方法能使这位羊鼻公动情呢 ？”侍臣们说：“听说魏征很爱吃醋芹，它是用普通的芹菜经过发酵之后 ，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食
醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴。”魏征自知失态 ，以刚直不阿，太宗特赐魏征醋芹3碗 。而且还眉飞色舞 ，言辞尖锐 ，调以五味烹制成的汤菜 。使李世民感到难堪。
励精图治的唐太宗 ，这位个性很强的魏征，不仅爱给李世民提批评意见 ，
自此以后 ，一味板着面孔进谏，谈话中没有一点轻松的气氛 ，心里有了主意 。敢于面谏闻名 ，调以五味烹制成的汤菜 。与唐太宗有说有笑 。赶紧起身谢罪 。先后进谏200多次 ，”
唐太宗听到大臣如此说，巩固政权，是我国历史上最有名的谏臣 。但因别有滋味 ，和他一起进餐。醋芹就出名了 。马上召见魏征 ，不怕别人拿住把柄 ，