10 、
原料 ：羊肉片、详图香菜切末 、做出将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6、实惠省事葱切末、羊肉香油 、汆面不要煮时间过长 ，步骤北京放入盐 、详图水开后放入面条 ，做出葱姜蒜、实惠省事
羊肉酱油、汆面料酒腌渍；3 、步骤北京姜 、详图抓匀羊肉上的做出干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5、不要搅拌等待开锅；
11 、待面条煮至无硬心 ，表面软滑状；
9 、葱切末；
7 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4、姜切丝 、蒜切末；
2 、蒜。葱 、胡椒粉 、加入香菜末。将羊肉片控干水份 ，面条、醋、见羊肉完全变色后 ，打两次水；
8、玻璃锅内做水 ，
做法 ：
1、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、