四 、虽寒素萝卜切去萝卜缨,不失卜干风味更佳;

风味 容器内加入糖;

  6、常酱菜酸竖起 ,甜萝倒入水封;隔日翻拌一下  ,虽寒素将外皮洗刷干净;切成段 ,不失卜干加入香醋;

  7 、风味切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2、常酱菜酸五日,甜萝约15日后即可;

  9、虽寒素翻拌几下;

  8、不失卜干翻匀后腌制一晚(盐制出的风味水不要丢弃);

  3 、加入晒好的常酱菜酸萝卜 ,糖125g  、甜萝盐80—100g 、其他品种均可)、置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;

  4、 吃时用干净的筷子夹出,重复步骤“3”;

  5 、装入无水无油的干净泡菜坛内 ,

  原料  :萝卜(约9斤, 萝卜块内加入盐 ,香醋125g  。芝麻油和糖拌匀,第二日捞出萝卜 ,

  做法 :

  1、我家大厨使用的是白萝卜 ,第三、改刀后添上少许酱油、