4铁锅烧热 ，块感方便剔除。觉番
6煎好的茄烧豆腐出锅备用 。料酒 一大勺、豆腐盐 、吃肉下姜蒜、让享
食材明细：豆腐 400克 、块感葱 、觉番买了一大块，茄烧
10放半小碗水 ，豆腐老抽 一大勺 、吃肉下豆腐块煎。让享约厚一厘米 。块感约400克，
8再放豆瓣酱、料酒炒匀 。再放老抽炒匀 。辣椒和花椒炒香 。豆瓣酱 一大勺 、姜 、小米椒 、
3我这次用的是老豆腐，临出锅时放葱即可 。鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。
5煎至皮脆金黄即可 。
12放盐 、下油烧热后 ，烧开。花椒 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，番茄 一个 约230克 、
9放番茄炒出汁水 ，炒匀，炒匀 。糖 、蒜 、
11放入煎好的豆腐 ，
7锅内留少许油 ，
2姜蒜切片 ，直至汤汁收干 ，糖和鸡精，