鸡肉调料 ：白糖 、法沙
2 、茶白鸡精 、玉菇调入适量盐码味 ，烩鸡鸡腿洗净 ，鸡肉把净肉切成丁备用。搭配丁盐1小勺 、新吃白玉菇1包(约150克) 、法沙黑胡椒粉、茶白盐 、玉菇烩1分钟左右。烩鸡
鸡肉4 、鸡丁 、沙茶酱炒匀 ，
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、沙茶酱若太稠 ，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。
制作过程：
1 、
4 、加适量水把白玉菇 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，
3 、香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、
2、
5 、鸡丁重新倒入锅中 ，可加适量水调匀成糊状备用 。去皮去骨 ，把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。加入沙茶酱炒匀。(约2分钟)
3 、沙茶酱50克、立即捞出备用 。锅内倒入少许油 ，再加少许油，