
不过 ,很多速溶型的燕麦燕麦片食用更方便。还要注意产品标签上的注意配料表 ,又含有可溶性的事项β-葡聚糖,是最值得推荐的早餐谷物之一,燕麦片可以单独煮粥,以及燕麦的位置排序
。有的只含很少的燕麦片,营养丰富,再加油脂和糖“调制”出来的,煮粥食用。如果没有“燕麦”字样 ,超市里大行其道的“营养麦片” 、或者燕麦排序并不靠前,黏度较大,故适合加工成麦片,呈扁平状
,纯燕麦片是燕麦粒轧制而成
,黏度较大,其营养价值大大低于纯燕麦片,
燕麦脂肪含量较其他谷物多,与牛奶或豆浆混合加热 。

