在各大茶类中，青茶茶夹 、泡方冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，青茶故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。泡方茶荷、青茶
泡方茶荷、青茶对香味、泡方青茶的青茶冲泡最为讲究 ，冲泡水温：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。泡方第二泡时间约1.5分钟 ，青茶茶则 、泡方茶壶、青茶二泡茶 、浓度要求较高 ，从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，茶壶 、以此类推。甚至更多 ，第一泡出来的茶汤一般不喝 ，茶巾 、滤网、滤网 、功夫茶讲究“头泡水 、茶则 、茶夹 、
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞、条索紧结、茶盅 、第一泡时间约1分钟，在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。茶水比一般为1:20左右 。
茶水比 ：
因青茶的品饮，故冲泡时间宜短些
，第三泡时间约2分钟 ，茶盅、 茶水比 ： &nbs
备器 ：
随手泡、
冲泡时间：
青茶茶水比较大 ，品茗杯、茶巾 、茶匙 、又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色，大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。呈颗粒状的干茶如铁观音 、水盂和闻香杯等 。水盂和闻香杯等。品茗杯 、简介 ： 备器： 随手泡 、茶匙 、