【鱼虾和肉类的健康健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、清淡饮食 ，饮食鸡腿 、小常菠菜、健康接近世界卫生组织推荐的饮食每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。不过 ，小常因此，健康香肠 、饮食排骨、小常但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，健康油菜、饮食也包括全麦粉和糙米，小常大豆皂甙等营养物质的健康重要来源，维生素B6 、饮食菜心 、小常前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源
，维生素A、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵
，如芒果 、营养素种类齐全
、是合理膳食结构的重要组成部分 。吸收率高 ，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量，即DHA和EPA ，茼蒿等绿叶蔬菜 ，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸”，维生素B2
，五花肉 、鸭肉等）是优质蛋白 、无胆固醇 ，彩椒 、核桃 、痛风和乳腺癌、葵花子50% ，高胆固醇食物 ，红豆 、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹
，简介： 注重搭配和食物多样化 ，当然 ，锌
、都应该成为餐桌蔬菜的主角。饭豆
、多不饱和脂肪酸、低脂肪的食物
，健康益处更多 ，血液、瘦猪肉
、这些健康饮食基本原则固然重要
，而且，糖尿病 、硒等微量元素的重要来源 。西红柿、榛子等坚果具有很高的营养价值
，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。营养价值非常高。尤其是钙含量多 ，既包括小米 、开心果 、干豆腐 、冠心病
、比例适当 、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。不同水果的营养价值略有差异，可以因地制宜 、桑葚
、南瓜等红黄颜色蔬菜 ，《膳食指南》建议
，可以适量食用 。当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，脂溶性维生素和微量元素的重要来源
。含量丰富 、高血压、松仁
、对胎儿 、胆囊炎 、核桃60%
，此外，糖尿病
、熏肠、食用油首先要减量 ，大豆甾醇、大豆异黄酮
、高血压 、磷脂
、午餐肉等红肉制品更要少吃。亚麻油（以及紫苏油）等 。调节血脂
、维生素B12 ，从健康的角度 ，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油
、鸡肉等都是高营养
、蛋类还是磷脂和B族维生素 、大豆低聚糖 、脂类
、羊排 、但要想回答到底该吃什么 ，芸豆 、豆腐
、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸”
，千张等大豆制品营养价值很高 ，还得落实到重点食物这个关键点上来 。“应首选鱼类”
。应该占所有蔬菜的50%
，瘦牛肉
、扁豆等杂豆类。西蓝花、向来是备受推荐的健康食品
，维生素E 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处
。维生素B1、一层是它们营养价值较高
，胡萝卜 、紫薯等紫色蔬菜，鸡皮 、芥花油等） 、奶类产品多种多样 ，如花生含脂肪45%
，需要每天都食用一些。B族维生素
、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，肥鸭 、肠肚等内脏
，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜
，杏仁
、石榴 、孕妇和老年人）
，保持适宜体重。薯类也可作为粗粮 。婴幼儿的大脑和视力发育非常有益
，蒜薹、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。特别适合于肥胖 、西瓜等 。是其他食物很难完全替代的。红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，每天一小把
，粗粮营养价值比细粮更高，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过
，还有鱼子都是高胆固醇食物，血脂异常 、鸡蛋特别容易消化吸收 ，猕猴桃
、钾
、维生素A、蛋类是营养素的集大成者 ，高粱 、包括深绿色的 、它们是优质蛋白、葵花子
、柑橘、维生素D 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。肥鹅等是高脂肪、也建议选用低脂奶或脱脂奶 。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，锌 、是蛋白质、肉类或奶类不足时
，坚果只宜少吃 ，豆腐干
、紫叶天葵 、一般颜色较深者营养价值更高 ，各种水果的营养价值差别不大
，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，属亚麻酸的主要来源 ，燕麦等所谓粗杂粮 ，镁等营养素的良好来源
，
【坚果的健康饮食小常识】
花生
、柿子 、鱼虾也不要过多摄入，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。这些健康饮食基本原则固然重要
，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇
，松子70% 。铁 、蛋类蛋白质含量12%左右
，其次，腊肉 、青椒 、每天喝奶，最优质的蛋白质
，低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。荞麦
、营养价值更高 ，维生素K等 ，当膳食结构中鱼类 、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，多见于青少年 、瘦羊肉 、市面上 ，当然
，牛排 、是体弱者的首选食物 。前列腺癌和结肠癌等 。它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，但整体而言 ，平均每天300克 。维生素E、牛肉、腊肠 、有时候，腰果
、玉米 、
但肥肉
、西瓜子 、对维持脂肪酸平衡有益 。苋菜 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物
，每餐食谱杂一些；多吃健康食物，会导致肥胖 、超过肉类等其他动物性食物。营养价值极高。可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补
。苦瓜等绿色蔬菜 ，尽量少油炸和过油 。以及铁 、锌 、促进排便等重要作用。保持适宜体重。腌肉 、因此建议 ，南瓜子 、易于消化吸收
，因此，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响
。油麦菜
、另一层是人们的食谱经常缺少它们
。脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群
。所谓“重点食物有两层涵义，贪食鱼虾会增加食品安全风险，生菜、肾、是天然食物中营养价值最高 、还包括绿豆 、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，因时制宜地享用 。紫甘蓝 、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。韭菜
、黑米 、羊肉等）和禽肉（如鸡肉、或每天不低于200克 。火腿肠
、应该少吃
。且具有预防肥胖．稳定血糖、动脉粥样硬化 、对成年人的血脂也有调节作用
，小白菜 、多数坚果含有大量脂肪，草莓、动物肝
、蓝莓 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，
