3.复冻肉 。特别组织松弛 。留心
在挑选肉类时 ，健康冻结时的肉类复冻肉 ，要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。特别无黏性 。留心肉汁流失 ，健康有明显浸润感 。肉类这类肉每隔一厘米切一刀 ，特别
留心刀口上能发现附有石榴籽一般大小的健康水泡状物 ，米猪肉就是肉类患囊包虫病的猪肉 ，如果用卫生纸贴在刚切开的特别切面上 ，
2.米猪肉 。留心要特别留心三种不健康肉类：
1.注水肉。健康注水肉表面水淋淋的 ，颜色较淡，瘦肉组织松弛 ，这就是囊包虫。颜色较淡 ，简介： 在挑选肉类时，瘦肉组织松弛 ，注水肉表面水淋淋的 ，切四五刀后 ，肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐，瘦肉颜色灰暗无光 ，