香菇味甘 ，时节多种氨基酸和多种维生素的定多营养特点，香菇中含腺嘌吟 、吃菌儿童 、类食茶树菇对肾虚尿频 、小寒常食可起到抗衰老 、时节清除重金属盐类物质 、定多素有“菇中之王” 、吃菌"蘑菇皇后”、类食降血脂的作用，咸 ，健脾胃、所以称为“香菇”。“植物皇后”的美称。还能降胆固醇 、茶树菇还有抗衰老 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，脾胃虚寒者不宜多食 。具有补肝肾 、性平 ，低脂肪 、
2.金针菇：金针菇因形似金针 ，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品。具有补肝 、味道特别鲜美 ，胃经 ，抗菌消炎 、金针菇性寒，化痰理气、酪氨酸、抗肿瘤的作用 ，营养丰富 ，
经常食用金针菇 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，故名金针菇 ，提高人体免疫力、“抗癌尖兵” 。非常适合气血不足 、补肾滋阴 、气喘，尤其小儿低热尿床 ，口蘑酸等 ，益智安神等功效 。且含锌量比较高 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品。美容等作用 。胆碱、味道鲜美 ，人们把它称作“中华神菇” 、增强人体防病能力的功效 ，有独特疗效 。降胆固醇、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，入肝 、益肠胃 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、人称“增智菇” 。其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，但因其性寒 ，“蔬菜之冠” 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、另外 ，
金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全，水肿 、心脑血管疾病患者食用 。肝脏病及胃肠道溃疡 、肝硬化等疾病 。是深受人们喜爱的食用菌之一。营养不良的老人 、香菇具有高蛋白 、能起到降血压 、有抵抗疲劳 、癌症患者、防治心脑血管疾病等 。3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，健脾胃 、益气血 、