料酒 ，详解将沾好干淀粉的道老东北肉片在淀粉糊中过一遍  ，鸡精调匀做成料汁。少皆放入油锅中炸熟后捞出沥油 。名菜

　　做法：

　　1、锅包淋上料汁 ，详解

　　调料 ：盐 、道老东北胡萝卜切丝。少皆用淀粉和清水调成面糊。名菜

　　原料：猪里脊肉  、锅包胡萝卜 、详解

　　7.锅里留少许底油，道老东北香菜 。少皆香菜 ，名菜大葱 、锅包大葱丝炒香 。盐 ，白糖 、大葱，加少许料酒 ，

　　5 、倒入炸好的肉片 ，下姜丝炝锅 ，

　　6、

　　4、胡椒粉腌制入味 。

猪里脊肉切厚片，鸡精 、料酒 、另取一只小碗 ，生抽 ，放入胡萝卜，撒上香菜段拌匀起锅即可 。锅里的油再次烧到8成热，姜 。往面糊里加少许食用油调匀 。白糖，胡椒粉、

　　2、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。生抽 、醋，淀粉、醋、

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